新竹縣新豐鄉理財銀行推薦今年包括義大皇家、天悅、漢來、國賓、高雄福華、寒軒國際及翰品酒店等各大飯店,都紛指出傳統和廣式月餅,來搶食商機,其中漢來推出的「情月典藏」等多款月餅,目標銷售量為4.2萬盒,且義大皇家也訂出1.2萬盒的銷售 目標。業者表示,目前銷售數量幾乎都跨過5成,預期隨著節日逼近,可望提升買氣,有信心達成目標高雄市桃源區理財銀行推薦。
正當高雄各大飯店推出各式廣式月餅熱賣之際,超過40年歷史的祥鈺樓餐廳,今年因應市場需求,仍推出獨特的蘇式月餅,積極搶攻家庭和工廠等中秋節禮盒市場商機。
至於祥鈺樓推出的蘇式月餅,強調「少油、少糖」,走養生路線,老闆朱金鴻表示,今年仍推出包括豆沙、百果、棗泥、玫瑰、椒鹽、芝麻等6種口味月餅,且餡臺中市沙鹿區外匯理財推薦>新北市淡水區外匯定存臺南市七股區投資外匯>臺中市清水區外匯定存推薦料多採用上等堅果類及多種水果乾為主。
工商時報【林憲祥╱高雄報導】
祥鈺樓餐廳老闆朱金鴻表示,今年伴隨豬油等食材有漲價,該餐廳也略為調漲一些價格,來反映成本,但仍希望今年銷售目標,至臺南市白河區銀行推薦少能夠維持去年近5,000盒的水準。
至於今年月餅是否有漲價,朱金鴻說,伴隨有些食材漲價,尤其進口豬油漲的最兇,去年每桶售價新台幣900元,今年漲到1,400~1,500元,因此為適度反映成本,該餐廳每盒6粒裝的月餅,每盒意思漲個30元,但只要顧客購買10盒以上,則可享有9折優惠,臺北市松山區外匯定存以上類推,300盒以上更可享75折。
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